Kreative Küche - frisch und lecker.

Es gibt viele gute Gründe zu feiern – mit der Familie, mit Freunden oder geschäftliche Anlässe. Damit ein Fest in guter Erinnerung bleibt, müssen viele Komponenten vor und hinter den Kulissen zusammenspielen: Das Ambiente muss angenehm sein, die Qualität der Speisen und Getränke erstklassig, das Timing perfekt, der Service persönlich.

Kreative Küche - frisch und lecker.

Es gibt viele gute Gründe zu feiern – mit der Familie, mit Freunden oder geschäftliche Anlässe. Damit ein Fest in guter Erinnerung bleibt, müssen viele Komponenten vor und hinter den Kulissen zusammenspielen: Das Ambiente muss angenehm sein, die Qualität der Speisen und Getränke erstklassig, das Timing perfekt, der Service persönlich.

Kreative Küche - frisch und lecker.

Es gibt viele gute Gründe zu feiern – mit der Familie, mit Freunden oder geschäftliche Anlässe. Damit ein Fest in guter Erinnerung bleibt, müssen viele Komponenten vor und hinter den Kulissen zusammenspielen: Das Ambiente muss angenehm sein, die Qualität der Speisen und Getränke erstklassig, das Timing perfekt, der Service persönlich.

Gastgeber aus Leidenschaft!

Hinter dem Namen Fuhr steht eine ganze Familie mit vier Generationen Erfahrung. Alle „Fuhrs“ verbindet eine Leidenschaft für gutes Essen, die den Unterschied macht. Man schmeckt es eben, ob mit Liebe gekocht wird. Und man spürt die persönliche Note eines echten familiengeführten Betriebes bei der Beratung und Durchführung.

Wir laden Sie herzlich ein, auf den folgenden Seiten bei uns reinzuschnuppern und richtig Lust aufs nächste Fest zu bekommen.

Kreative Küche, frisch und lecker.

Hier weht ein frischer Wind in der Küche. Neben den beliebten Klassikern der ländlichen Küche gewinnt eine moderne kreative Küche an Bedeutung. Mediterrane und andere internationale Einflüsse spielen eine Rolle, aber auch die „neue deutsche Küche“, die sich darauf konzentriert, den Originalgeschmack der Lebensmittel zu betonen.

Dabei kommt es uns auf höchste Qualität der Zutaten an und auf eine schonende vitaminreiche Zubereitung. Und damit es nicht nur für den Gaumen ein besonderer Genuss ist, legen wir auch auf das Anrichten größten Wert – ob auf dem Buffet oder auf dem Teller. Gerne kochen wir Ihre Lieblingsmenüs, oder Sie lassen sich einfach mal von uns neu inspirieren.

Business Catering

Besser essen – besser arbeiten

Ganz frisch aus unserer Küche liefern wir Mittagessen oder unseren Konferenzservice schon ab 10 Personen direkt zu Ihnen in die Firma. Unsere Speisen sind vitaminreich, lecker und schonend zubereitet, und wir bieten auch immer eine vegetarische Alternative an. Viele Unternehmen in der Region sind bereits auf den Geschmack gekommen und nutzen unseren Service täglich.

Hier unsere aktuelle Speisekarte für das Business Catering:

Saisonkarten

Hier finden Sie unser saisonales Speisenangebot für Business-Kunden:

Firmenevents

Ihre Firmenveranstaltungen sind bei uns in guten Händen. Wir kümmern uns nicht nur um Speisen und Getränke, sondern um alles, was Ihren Event zu einem Erfolg werden lässt.

Eventgastronomie

Von der richtigen Speisen- und Getränkeauswahl passend zum Anlass und zur Jahreszeit, Buffet, Flying Service oder Show Cooking vor den Gästen, über das Personal vom Chefkoch, Service- und Barpersonal bis hin zu Hostessen – jedes Detail entscheidet.

Locations

Sie suchen einen besonders stimmungsvollen Rahmen? Wir arbeiten regelmäßig in vielen attraktiven Locations in der Region: von Lokhalle bis Ritterburg. Gerne stellen wir Ihnen unser Know-how zur Verfügung und vermitteln die passenden Räumlichkeiten.

Veranstaltungstechnik und Dekoration

Stimmungsvolle Beleuchtung, professionelle Beschallung, Tisch- und Blumendekoration prägen die Atmosphäre des Events. Gerne vermitteln wir bewährte Profis und übernehmen die gesamte Projektleitung.

Künstler, Musiker, Akteure

Überraschendes Programm gefällig? Seit vielen Jahren organisieren wir z. B. spannende Krimi-Dinners, setzen unterhaltsame Walk Acts und eine Vielzahl unterschiedlicher Musiker und Bands ein. Gerne beraten wir Sie.

Speisen / Zubereitung

Mietservice

Fuhr Catering vermietet Ihnen Mobiliar, Equipment, Dekoration, und Geschirr.
Und das mit allerhöchster Professionalität.

Eine Frage des persönlichen Stils

Ganz individuell und passend zum Anlass gestalten wir Ihr Fest genau nach Ihren Wünschen. Das beginnt bei der Auswahl der Tischform, rund oder rechteckig, der Tischwäsche, Servietten, Blumendekoration und Kerzen, bis hin zu eleganten Stuhlhussen. Ob Buffet, serviertes Menü oder Live-Cooking-Stationen, wir beherrschen hier alle Disziplinen und beraten Sie gerne, welche Form zu Ihrem Event am besten passt.

Der Fuhr Catering Service kommt auch zu Ihnen.

Genauso lecker wie im Fuhr-Haus schmecken unsere Speisen außer Haus. Unser Catering-Service beliefert Ihre Veranstaltung im Radius von 100 km um Bretzenheim, z. B. in Mainz, Ingelheim, Bad Kreuznach, Koblenz, Wiesbaden, Frankfurt, Ludwigshafen oder Mannheim. Auf Wunsch kümmern wir uns um alles, was Ihre Veranstaltung zu einem richtigen Event macht, inkl. Aufbau und Betreuung des Buffets oder Menüs, Servicekräfte, Dekoration, Beleuchtung bis hin zum Unterhaltungsprogramm.

Gerne beraten wir Sie, damit auch aus Ihrer Feier ein ganz besonderes Ereignis wird.

Lieferservice

Wir haben schon an vielen ungewöhnlichen Orten auf großen Events erfolgreich gearbeitet, ob in Gewölbekellern, historischen Mauern, Burgen, Flugplätzen, Zelten oder Lokhallen.

Das bewährte Fuhr Catering kommt an jeden gewünschten Ort, auch zu Ihnen nach Hause oder ins Unternehmen. Darüber hinaus organisieren wir regelmäßig Eventdinner (z. B. Krimidinner).

Live Cooking

Eine Buffet-Station lässt sich mit dem sogenannten „Live Cooking“ realisieren: Unsere Köche bereiten eine Speise vor den Augen der Gäste frisch zu.

Vieles ist hierbei möglich: So bieten sich z. B. unsere Pasta aus dem Parmesan mit vielen verschiedenen Toppings oder eine Station mit flambierten und vor den Gästen tranchierten Fleischstücken im Ganzen an. Weitere Möglichkeiten sind auch Wok-Gerichte, eine Burger- oder Hot Dog-Station.

Live-Stationen können die gesamte kulinarische Versorgung einer Veranstaltung abdecken, oder auch nur Teile davon.

Das Fuhr-Haus
Feste feiern nach Herzenslust

Sie suchen eine schöne Location zum Feiern? Seit 1999 gibt es das Event-Haus Fuhr in Bretzenheim. Das Gebäude wurde speziell für Veranstaltungen konzipiert. Es eignet sich perfekt für Veranstaltungen bis zu 200 Personen.

Aber auch für kleinere Gesellschaften lassen sich unsere Räume flexibel aufteilen, so dass Sie immer das Gefühl haben, „unter sich“ zu sein. Das Gebäude ist konsequent barrierefrei gebaut, also auch für Menschen mit eingeschränkter Mobilität bestens geeignet.

Grundriss Eventhaus

Seminare, professionell betreut

Für viele Unternehmen aus der Region haben wir bereits Seminare und Konferenzen betreut. Bei uns in Bretzenheim im Event-Haus Fuhr und vor Ort in den Geschäftsräumen unserer Kunden. Im Event-Haus Fuhr steht den Gästen von Beamer, Leinwand und Mikrofone bis WLAN alles zur Verfügung. Ganz nach Wunsch.

Fragen Sie nach unserem speziellen Angebot für Firmenkunden.

Gemeinschaftsverpflegung für Kinder und Jugendliche.

Hohe Erwartungen

Der Bedarf an Ganztagsangeboten in Schulen und KiTas nimmt stetig zu. Ein wichtiger Bestandteil ist hier das Mittagessen. Die Anforderungen an die Gemeinschaftsverpflegung sind hoch. Das Essen soll ausgewogen, abwechslungsreich, gesund und vitaminreich sein. Vor allem aber muss es schmecken, sonst wird es von den kleinen und großen Feinschmeckern nicht angenommen!

Genuss nach Plan

Um diese Herausforderungen erfolgreich zu meistern, beginnt bei uns alles mit einem cleveren Ernährungsplan. Denn so kommt Vielfalt auf die Speisekarte. Wir achten auf Qualität und Herkunft, wir verwenden saisonale Lebensmittel, viele frische Komponenten, Gartenkräuter und natürliche frische Gewürze. Auch Kindern mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien wird die Teilnahme an den Mahlzeiten ermöglicht. Auf Nachfrage ist auch ein ovo-lacto-vegetarisches Gericht erhältlich.

Zertifikate

Zertifikat DGE

Crucenia Realschule

Zertifikat DGE

Schulverpflegung

7 REGELN ZUR SPEISEPLANAUSWAHL

Z

1.

maximal 2x pro Woche
Fleisch, davon
1 x separat (z. B. Schnitzel) und
1 x in Sauce (z. B. Geschnetzeltes)

Z

2.

mindestens 1x pro Woche Seefisch
(z. B. pochiertes Seelachsfilet)

Z

3.

mindestens 2x pro Woche
frische Kartoffeln (z. B. Salzkartoffeln)

Z

4.

mindestens 1x in zwei Wochen
Hülsenfrüchte (z. B. Erbsengemüse)

Z

5.

mindestens 2x pro Woche
vegetarische Gerichte

Z

6.

mindestens 2x bis 3x pro Woche
frisches Obst

Z

7.

mindestens 2x bis 3x pro Woche
Rohkost oder Salat

Newsletter-Anmeldung

Fuhr Catering GmbH

Michael Fuhr
In den zehn Morgen 10
D-55559 Bretzenheim

Telefon: 0671  32503
Telefax: 0671  4822235

info@fuhr-catering.de

Büro-Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:
08:00 - 13:00 Uhr
Montag, Mittwoch bis Freitag:
14:00 - 17:00 Uhr

Dienstag Nachmittag ist das Büro geschlossen.